第1點
明確工藝需求，預處理是關鍵
食品加工廢水含大量油脂、懸浮物及大分子有機物，如魚骨、肉屑等。選擇設備前需明確廢水特性：油脂含量高需配置氣浮或混凝裝置，懸浮物多則需格柵+沉砂池組合。例如某水產加工廠曾因未重視預處理，導致生物反應器頻繁堵塞，更換帶自動刮渣功能的氣浮設備后，處理效率提升40%。
第2點
比較核心技術，膜法與生物法的優劣
膜生物反應器（MBR）可減少占地面積30%，但膜更換成本較高；傳統活性污泥法則更耐用，適合水量穩定的場景。某速凍食品廠采用MBR+砂濾組合，出水COD穩定在50mg/L以下，但需每月維護膜組件。
第3點
關注智能化與運維成本
近年AOP高級氧化技術興起，某乳制品企業引入該技術后，難降解有機物去除率提升至95%，且無需添加化學藥劑。建議選擇帶智能監測的設備，如某品牌推出的自動加藥系統，可實時調節藥劑投放量，節省15%運營成本。
第4點
選擇廠家需驗證資質與案例
優先選擇具備環保工程總承包資質、持有水污染治理甲級證書的企業。例如四川博水環保科技有限公司，其研發的模塊化污水處理設備已在16個省份落地，單日處理規模超50萬立方米，且擁有70余項專利技術，可為食品企業提供定制化解決方案。
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